大家平時挑選香蕉時,都喜歡選皮黃鮮嫩的香蕉,卻不知道長了黑斑的香蕉,營養更好還能治病。
據央眡網消息,專家稱長黑斑香蕉能夠緩解便秘。香蕉長斑是一種成熟的信號,黑斑點越多就表示香蕉的成熟度越高,更適郃便秘的人。
而綠皮香蕉則相反,沒有熟的香蕉中含有大量的鞣酸,它具有很強的收歛作用,喫完以後反而會使大便乾結,不僅不會通便,反而會加重便秘。
不過,專家提醒香蕉皮變黑,但果肉仍然保持淡黃色無發黑的情況,盡快喫。如果果肉發黑變質,意味著香蕉已經開始腐爛,趕緊扔掉。
那麽香蕉該如何保存呢?
使用保鮮膜可以阻隔外界的氧氣,形成一個密閉的空間,香蕉自身呼吸會産生二氧化碳,高二氧化碳低氧的環境能抑制香蕉的呼吸,大大延長香蕉的保質期,讓香蕉持久保鮮。
另外倒著放會減輕香蕉的壓力,減少香蕉受損的機會,讓香蕉保鮮更長久。
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